发明名称 一种解暑菊花降火辣椒羹及其制备方法
摘要 本发明公开了一种解暑菊花降火辣椒羹及其制备方法,它是由下述重量份的原料组成:玉米12-15、糯米10-15、干辣椒25-35、菊花2-4、生地黄1-3、玄参1.5-2、决明子0.8-1.6、百合0.8-1.2、苦丁茶1-2、南瓜叶1-3、茅栗叶0.7-1.5、调味料、食用油适量。本发明生产的解暑菊花降火辣椒羹,香辣爽口,口感香浓,而且其中加入了多种中药成分,其中菊花属性微寒,归心、肝、肾经,能清热凉血,属于降火解暑的传统饮品,用于辣椒羹制备,适合人群的消费心理,易于被消费者接受,在夏天暑热时,本发明既能降火解暑,又能健胃,恢复体能,对身体有益。
申请公布号 CN103315237B 申请公布日期 2014.06.04
申请号 CN201310203110.3 申请日期 2013.05.28
申请人 滁州市百年食品有限公司 发明人 许运龙
分类号 A23L1/212(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L1/212(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 方峥
主权项 一种解暑菊花降火辣椒羹,其特征在于它是由下述重量份的原料制成:玉米12‑15、糯米10‑15、干辣椒25‑35、菊花2‑4、生地黄1‑3、玄参1.5‑2、决明子0.8‑1.6、百合0.8‑1.2、苦丁茶1‑2、南瓜叶1‑3、茅栗叶0.7‑1.5、调味料、食用油适量。
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