| 发明名称 | 一种新型珠兰花茶的加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种新型珠兰花茶加工方法，由下列重量份的茶叶、米兰鲜花和珠兰干花制成，茶坯100份；米兰鲜花2～4份；珠兰干花4～10份。其加工方法步骤十分简单，只有干花制备、茶坯预窨、茶花拼合三大过程。将珠兰鲜花适当处理后，用高温杀青、低温烘干的方法制成珠兰干花待用，用米兰鲜花对茶坯进行预处理后，将茶坯和珠兰干花按比例均匀拌合即为成品。该方法避免了常规加工方法反复多次窨花烘干过程对花香的损失，节省珠兰鲜花用量40%以上，节约加工能耗60%以上，节约用工60%左右。新型珠兰花茶的香气鲜灵度高，冲泡时花穗鲜活，品质高雅，成本低，综合经济效益高。 | ||
| 申请公布号 | CN103828963A | 申请公布日期 | 2014.06.04 |
| 申请号 | CN201410005630.8 | 申请日期 | 2014.01.06 |
| 申请人 | 西南大学 | 发明人 | 司辉清;庞晓莉;韦洁敏 |
| 分类号 | A23F3/14(2006.01)I;A23F3/40(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人 | 谢殿武 |
| 主权项 | 一种新型珠兰花茶的加工方法，其特征在于：由下列重量份的茶叶、米兰鲜花和珠兰花干制成，其中：茶坯100份；米兰鲜花2～4份；珠兰干花4～10份。 | ||
| 地址 | 400700 重庆市北碚区天生路1号 | ||