叶黄素酯压片糖果及其制备方法

摘要

本发明公开了一种叶黄素酯压片糖果及其制备方法，属于保健食品加工技术领域。本发明产品按照以下重量份原料制得：浸膏13～17份、麦芽糊精12～18份、糖粉65～75份、叶黄素酯0.02～0.05份、硬脂酸镁0.3～1份。制备工艺为清洗、浸泡、煎煮、浓缩、制粒、干燥、总混、压片。所用浸膏按照下述各配方煎煮制备：①枸杞2～6份、桑椹1～5份、山药3～7份、红枣4～6份；②枸杞7～10份、贡菊2～5份、山药3～7份、茯苓2～6份、甘草4～8份；③百合8～12份、山药13～17份、薏苡仁18～22份、红枣8～12份。本发明产品具有养肝明目、防止眼睛干涩、防治老年性黄斑和白内障、益肾健脾、养胃等功效。

主权项

叶黄素酯压片糖果，其特征在于，由以下药食两用原料制得浸膏，配方为(以重量计)：①枸杞2～6份、桑椹1～5份、山药3～7份、红枣4～6份；②枸杞7～10份、贡菊2～5份、山药3～7份、茯苓2～6份、甘草4～8份；③百合8～12份、山药13～17份、薏苡仁18～22份、红枣8～12份。