发明名称 |
一种快速超临界萃取油脂方法 |
摘要 |
本发明公开了一种快速超临界萃取油脂的方法,采用二氧化碳作为萃取剂,萃取剂通过萃取釜的流向为从上到下,即从萃取釜的顶端流入萃取釜或从萃取釜的上部侧面流入萃取釜,从萃取釜底部流出萃取釜;可在1-1.5小时内将油料中的油脂收取率控制在90%~95%之间,提高超临界萃取油脂的工作效率,同时大幅较少萃取剂用量,降低生产成本;本发明方法在可行性、安全度上已进行多次实验,可以用于高质量油脂的快速萃取。 |
申请公布号 |
CN103834469A |
申请公布日期 |
2014.06.04 |
申请号 |
CN201410067626.4 |
申请日期 |
2014.02.21 |
申请人 |
陕西师范大学 |
发明人 |
牛鹏飞;仇农学 |
分类号 |
C11B1/10(2006.01)I |
主分类号 |
C11B1/10(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种快速超临界萃取油脂的方法,其特征在于:主要包括如下工艺过程:(1)装料:萃取釜垂直安置,向萃取釜中装入油料,要求装填严实;(2)连接萃取釜:萃取剂通过萃取釜的流向为从上到下:即从萃取釜的顶端流入萃取釜或从萃取釜的上部侧面流入萃取釜,从萃取釜底部流出萃取釜;(3)萃取前期:完成工艺过程(2)后,先关闭萃取釜出口管线阀门,增压泵开始快速增压至30‑55mpa,温度为25‑55℃,等待1‑3min,打开萃取釜出口管线阀门至最大状态,此时液态的油脂从萃取釜出口流出,直至有大量气态萃取剂流出时,关闭萃取釜出口管线阀门;(4)萃取中后期:进入萃取中后期后,设置萃取压力32‑35mpa,萃取温度50‑55℃,进入循环程序;关闭萃取釜出口阀门,保持1‑3min,再打开萃取釜出口阀门0.5‑2min,此为一个循环;完成8‑15个循环,萃取工作完成。 |
地址 |
710062 陕西省西安市长安区陕西师范大学食品学院 |