制备烟酸-谷胱甘肽-三价铬离子螯合物的方法

摘要

制备烟酸-谷胱甘肽-三价铬离子螯合物的方法，具体涉及生物有机铬螯合物的制备方法。本发明以烟酸、谷胱甘肽及三氯化铬为原料，经配制烟酸-谷胱甘肽水溶液、制备烟酸-谷胱甘肽-Cr³⁺螯合物溶液；制备烟酸-谷胱甘肽-Cr³⁺螯合物冻干粉的简单工序制得产品。本发明方法制备出的烟酸-谷胱甘肽-三价铬离子螯合物中不含Cl^-，Cr³⁺含量达到8.95～14.63％，与天然葡萄糖耐量因子十分接近，纯度高，具有制备条件温和、操作步骤简单、产品纯度高、资源综合利用率高、环保无污染等特点。采用本方法制备的产品可作为药物、营养剂广泛用于医药、保健品、饲料添加剂等领域，能改善糖尿病人的糖代谢、提高禽畜肉质等。

主权项

制备烟酸‑谷胱甘肽‑三价铬离子螯合物的方法，其特征在于具体方法步骤如下：(1)配制烟酸‑谷胱甘肽水溶液以烟酸和谷胱甘肽为原料，按照烟酸的物质的量∶谷胱甘肽的物质的量∶纯净水的体积之比为1mol∶0.25～4mol∶10～30L的比例，在55～65℃的纯净水中，边搅拌边加入烟酸和谷胱甘肽至溶解为止，配制出浓度为1～3mol/L的烟酸‑谷胱甘肽水溶液；(2)制备烟酸‑谷胱甘肽‑Cr³⁺螯合物溶液第(1)步完成后，按照三氯化铬的物质的量∶第(1)步配制的烟酸‑谷胱甘肽水溶液的体积之比为1mol∶100～160L的比例，先在第(1)步配制的烟酸‑谷胱甘肽水溶液中加入三氯化铬搅拌至溶解，再用稀氢氧化钠溶液调节pH值为2.86～6.86，然后在55～65℃下搅拌，进行螯合反应5～8h，制备出烟酸‑谷胱甘肽‑Cr³⁺螯合物溶液；(3)制备烟酸‑谷胱甘肽‑Cr³⁺螯合物冻干粉第(2)步完成后，先将第(2)步制备出的烟酸‑谷胱甘肽‑Cr³⁺螯合物溶液泵入真空浓缩机中，在真空度为0.06～0.09MPa、温度为55～65℃条件下，进行真空浓缩，直至浓缩液体积为原螯合物溶液体积的1/2～1/5时为止，收集真空浓缩液，按照真空浓缩液∶质量分数为95％的乙醇溶液的体积之比为1L∶15～30L的比例，在真空浓缩液中加入95％的乙醇溶液，搅拌混合均匀，在真空度为0.06～0.09MPa下进行第一次真空过滤，分别收集第一次滤过液和截留物，对于第一次收集的滤过液进行蒸发回收乙醇；对于第一次收集的截留物，用4～8℃的纯净水反复洗涤并进行真空过滤，直至滤过液中无Cr³⁺为止，分别收集第二次的滤过液和截留物，对于第二次收集的滤过液，送入电渗析器中脱盐；对于第二次收集的截留物，在真空度为20～50Pa、温度为‑40～‑50℃的条件下，进行冷冻干燥24～30h，制备出烟酸‑谷胱甘肽‑Cr³⁺螯合物冻干粉产品。