| 发明名称 | 组合物 | ||
| 摘要 | 本发明提供了包含甘油单酯和甘油二酯的组合物，其中所述甘油单酯和甘油二酯具有至少30的碘值；并且其中所述甘油单酯和甘油二酯的脂肪酸包含C22脂肪酸，基于所述甘油单酯和甘油二酯的脂肪酸的总量，所述C22脂肪酸的量是至少4.5wt%。 | ||
| 申请公布号 | CN103841832A | 申请公布日期 | 2014.06.04 |
| 申请号 | CN201280049092.1 | 申请日期 | 2012.10.03 |
| 申请人 | 杜邦营养生物科学有限公司 | 发明人 | A.T.贝赫;M.法默;B.A.福雷斯特;P.瓦塞尔;N.W.G.扬 |
| 分类号 | A23D7/00(2006.01)I | 主分类号 | A23D7/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 李波;梁谋 |
| 主权项 | 包含甘油单酯和甘油二酯的组合物，其中所述甘油单酯和甘油二酯具有至少30的碘值，并且其中所述甘油单酯和甘油二酯的脂肪酸包含C22脂肪酸，基于所述甘油单酯和甘油二酯的脂肪酸的总量，所述C22脂肪酸的量是至少4.5wt%。 | ||
| 地址 | 丹麦哥本哈根 | ||