一种滋养五脏营养保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种滋养五脏营养保健米及其制备方法，是由粳米、荞麦、板栗仁、黑芝麻、羊肉、人心果、巴旦木、花胶、苦瓜粉、石蝉草、柚子皮、制黄精等原料组成。本发明有益效果为：风味独特，富含大豆膳食纤维、大豆蛋白等营养物质，具有清热解毒、祛痰排脓、润肠通便、滋养五脏、祛风除湿的功效，长期食用能够预防结肠癌、高血压、高血脂、高胆固醇以及糖尿病等疾病的发生。

主权项

一种滋养五脏营养保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米140‑150、荞麦30‑32、板栗仁25‑28、黑芝麻14‑15、羊肉20‑22、人心果12‑14、巴旦木20‑22、花胶10‑12、苦瓜粉5‑6、石蝉草1‑2、柚子皮3‑4、制黄精2‑3、保健营养添加剂4‑5、水适量；其中保健营养添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：豌豆粉30‑35、蜂王浆冻干粉8‑10、灵芝粉4‑5、雪樱子2‑3、紫苏叶7‑8、益智仁1‑2、韭菜籽5‑6、栀子2‑3、沙棘6‑8、柠檬草3‑4、石榴皮5‑6、米糠10‑12、水适量；制备方法为：将雪樱子、紫苏叶、益智仁、韭菜籽、栀子、沙棘、柠檬草、石榴皮、米糠加适量水煎煮1‑2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。