一种基于酶促接枝的抗氧化丝素膜制备方法

摘要

本发明公开了一种基于酶促接枝的抗氧化丝素膜制备方法，属于纺织生物技术领域。本发明借助于酪氨酸酶，将具有抗氧化性的黄酮类化合物催化氧化后接枝到丝素蛋白表面；同时酶促丝素中酪氨酸与黄酮类化合物交联，增进丝素膜的抗氧化性能。具体工艺流程包括：丝素溶液准备、丝素膜制备、酶促丝素接枝黄酮类化合物、改性丝素膜后处理。通过本发明制备的丝素蛋白膜不仅抗氧化和抗菌性能得到改善，膜材料力学性能也得到提高。与基于化学交联丝素蛋白膜改性方法相比，本发明述及酶促改性方法能耗低、效率高、污染少，有利于环境保护。

主权项

一种抗氧化丝素蛋白膜的制备方法，其特征在于，利用酪氨酸酶催化氧化具有酚羟基的黄酮类化合物与丝素蛋白发生接枝反应，提高丝素蛋白膜的应用性能。