| 发明名称 | 酿酒酵母在水果采后病害防治的应用及使用方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及酿酒酵母在水果采后病害防治的应用及使用方法，属于生物防治技术领域。本发明的酿酒酵母Saccharomycescerevisiae，保藏菌株编号为CGMCC No.7129。利用其进行水果采后病害防治及贮藏保鲜方法，其特征在于按照下述步骤进行：将酿酒酵母活化、发酵培养，离心得到菌体；将菌体用无菌水稀释制备成菌悬液；将水果放入菌悬液中，浸泡30秒的时间后马上取出，再风干；放在塑料筐中，用保鲜膜密封后，放在室温或冷藏条件下存放。可以明显的抑制葡萄、草莓等产生腐烂腐败的病原菌，防止水果采后发生腐烂，并且具有不产生毒素、可以和化学杀菌剂共同使用等优点。 | ||
| 申请公布号 | CN103820343A | 申请公布日期 | 2014.05.28 |
| 申请号 | CN201310648466.8 | 申请日期 | 2013.12.04 |
| 申请人 | 江苏大学 | 发明人 | 张红印;李强;张晓云;杨其亚 |
| 分类号 | C12N1/18(2006.01)I;A23B7/155(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/18(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人 | 楼高潮 |
| 主权项 | 酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae，保藏菌株编号为CGMCC No.7129。 | ||
| 地址 | 212013 江苏省镇江市京口区学府路301号 | ||