一种可降解食品包装材料的制备方法

摘要

本发明公开了一种可降解食品包装材料的制备方法，本发明方法制备的可降解食品包装材料，以植物淀粉为主要原料，添加魔芋溶胶和竹纤维为辅料，在配以适量的添加剂，使得制备的包装材料强度高，韧性好，并具有透气性，该包装材料具有安全无毒害、环保等特点；同时加入的各种原料均为食品级，即便有渗透现象也不会污染食品，可作为糖果、点心、煎饼以及油炸等食品的包装材料。

主权项

一种可降解食品包装材料的制备方法，其特征在于，所述包装材料以重量份计由下列组份组成：植物淀粉100份，魔芋溶胶20‑24份，竹纤维12‑14份，乙烯‑丙烯酸塑料8‑10份，氧化硅粉6‑8份，马来酸二辛酯6‑8份，蓖麻油3‑5份；甘油2‑4份，硅烷偶联剂2‑4份，其中所述竹纤维长度为4‑6mm，魔芋溶胶的制备方法为：分别称取魔芋葡甘聚糖、卡拉胶、大豆分离蛋白，三者按照10‑12g/L、18‑22g/L、20‑22g/L的比例加入水中溶解，搅拌均匀并静置溶胀3.5‑4.5小时得到魔芋溶胶；所述包装材料的制备方法为：1）将上述组份按配比加入高速搅拌机中，加少量的20‑30份水，然后在55‑65℃下高速搅拌分散50‑70分钟；2）脱气：利用超声脱气机在200‑400W下超声脱气10‑15min，3）制模并烘干：在55‑65℃下，辊压成型制得膜，将膜放置于60‑70℃烘箱中烘干至含水率为4‑6%；4）上蜡、晾干：取出烘干后的膜于室温冷却后，将熔融的可食用石蜡喷涂于膜的正反两面，悬挂晾干即可。