一种坚果养生保健复合米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种坚果养生保健复合米及其制备方法，是由籼米、南瓜、小麦胚芽、板栗、核桃、巴旦木、榛子、松子、香榧、鹰嘴豆、芋头、炙黄芪、银杏叶等原料组成。本发明有益效果为：突破了传统大米的口感，而且具有很高的保健价值，具有降血压、降血脂、延缓衰老等功效，有益人体健康。

主权项

一种坚果养生保健复合米，其特征在于，由以下重量的原料组成：籼米160‑170、南瓜40‑45、小麦胚芽60‑64、板栗25‑28、核桃20‑22、巴旦木24‑26、榛子15‑16、松子12‑14、香榧15‑16、鹰嘴豆22‑25、芋头30‑32、炙黄芪1‑2、银杏叶2‑3、保健营养添加剂4‑5、水适量；其中保健营养添加剂，其特征在于，由下列重量的原料制成：豌豆粉30‑35、蜂王浆冻干粉8‑10、灵芝粉4‑5、雪樱子2‑3、紫苏叶7‑8、益智仁1‑2、韭菜籽5‑6、栀子2‑3、沙棘6‑8、柠檬草3‑4、石榴皮5‑6、米糠10‑12、水适量；制备方法为：将雪樱子、紫苏叶、益智仁、韭菜籽、栀子、沙棘、柠檬草、石榴皮、米糠加适量水煎煮1‑2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。