| 摘要 |
1. Животный жир, изготовленный из сои, характеризующийся тем, что осуществляется реструктуризация соевых жиров.2. Животный жир по п.1, отличающийся тем, что структура жиров и белков, получаемых из растительных белков в результате реструктуризации, полностью имитирует структуру животных жиров и белков. |
