发明名称 Verfahren und Vorrichtung zum Abfüllen von Getränken
摘要 Vorrichtung zum kontinuierlichen Befüllen von Kunststoffbeuteln mit einem Getränk, aufweisend–eine Einrichtung (4) zum Einbringen vorgegebener Mengen des erhitzten Getränkes in Kunststoffbeutel;–ein Transportband (6), auf das die befüllten Kunststoffbeutel (15) aufgebracht werden und das die befüllten Kunststoffbeutel (15) durch die Heißhalteeinrichtung (7), die Kühleinrichtung (8) und die Gebläsekammer (9) transportiert;–eine Heißhalteeinrichtung (7), um die Temperatur des erhitzten Getränkes nach dem Einbringen in den Kunststoffbeutel für einen vorgegebenen ersten Zeitraum bei der Befüllungstemperatur zu halten;–eine Kühleinrichtung (8), aufweisend eine tunnelförmige Kühlstrecke mit einer Eintrittsöffnung, über die die befüllten Kunststoffbeutel (15) mittels des Transportbandes (6) in die Kühleinrichtung (8) eingeführt werden, einer Austrittsöffnung, über die die befüllten Kunststoffbeutel (15) mittels des Transportbandes (6) die Kühleinrichtung (8) verlassen, einen Vorlauf (11), zumindest eine Austragungseinrichtung (12), eine Sammeleinrichtung (13) und einen Rücklauf (14) für ein Kühlmittel, wobei die Austragungseinrichtung (12) oberhalb des Transportbandes (6) an der Decke der tunnelförmigen Kühlstrecke und die Sammeleinrichtung (13) unterhalb des Transportbandes (6) am Boden der tunnelförmigen Kühlstrecke angeordnet sind, so dass das Kühlmittel, das der Austragungseinrichtung (12) mittels des Vorlaufs (11) zugeführt wird und aus dieser tropfenförmig austritt, nach unten auf die befüllten Kunststoffbeutel (15) fällt, anschließend in die Sammeleinrichtung (13) und von dort in den Rücklauf (14) gelangt;–einen Kühlmittelkreislauf, der neben dem Vorlauf (11), der zumindest einen Austragungseinrichtung (12), der Sammeleinrichtung (13) und dem Rücklauf (14), die in der Kühleinrichtung (8) ausgebildet sind, einen Wärmetauscher (23) aufweist, dem das Kühlmittel, das über den Rücklauf (14) die Kühleinrichtung (8) verläßt, zum Abkühlen des Kühlmittels und zum Erhitzen des Getränkestromes im Gegenstromverfahren zugeführt wird; und–eine Gebläsekammer (9), die zumindest ein Gebläse (19) aufweist, das einen Luftstrom von oben und von unten auf die befüllten Kunststoffbeutel (15) bläst, wodurch eine Trocknung der befüllten Kunststoffbeutel (15) erreicht wird; wobei die Heißhalteeinrichtung (7), die Kühleinrichtung (8) und die Gebläsekammer (9) in einer gemeinsamen Einrichtung ausgebildet sind, wobei die Heißhalteeinrichtung (7) die Heißhaltezone, die Kühleinrichtung (8) die Kühlzone und die Gebläsekammer (9) die Trocknungszone der gemeinsamen Einrichtung bilden und wobei die einzelnen Zonen einen durchgehenden Tunnel bilden, so dass die befüllten, heißen Kunststoffbeutel (15) in die Eintrittsöffnung der gemeinsamen Einrichtung eintreten, die Heißhaltezone, die Kühlzone und die Trocknungszone passieren und die gemeinsame Einrichtung über deren Austrittsöffnung verlassen.
申请公布号 DE102005053005(B4) 申请公布日期 2014.05.22
申请号 DE20051053005 申请日期 2005.11.05
申请人 KELTEREI WALTER GMBH & CO. KG 发明人 WALTHER, KIRSTIN
分类号 A23L2/46;B65B3/04;B65B55/14 主分类号 A23L2/46
代理机构 代理人
主权项
地址