一种全自动饺子机

摘要

本发明公开一种全自动饺子机，包括挤面装置、压皮装置、撒粉装置、分切装置、挤馅装置、卷型装置、横切装置、输送装置和控制系统，分切装置将挤压后的面皮纵向分切成多条饺皮，挤馅装置采用连续注馅，卷型装置由两排横跨在输送装置上的翻卷机构构成，翻卷机构上设有多个带弧度的楔形翻卷板，两排翻卷机构上的楔形翻卷板的弧度分别朝向左右两侧，利用输送装置的输送带带动饺皮运动形成饺子成型的动力，依次通过两排翻卷机构带动饺皮的左右两侧向内翻转包裹馅料，形成从左右两侧将饺皮包裹的卷型装置，通过横切装置的切刀切割成型。本发明结构简单、合理，提高了饺子的合格率，降低了生产成本，自动化程度高，实现了批量化生产。

主权项

一种全自动饺子机，包括机架（1）和设置在机架（1）上的挤面装置（2）、压皮装置（3)、撒粉装置(4)、分切装置(5)、挤馅装置(6)、卷型装置(7)、横切装置(8)、输送装置(9)和控制系统，其特征在于：所述挤面装置(2)、撒粉装置(4)、压皮装置(3)、分切装置(5）、挤馅装置（6）、卷型装置（7）和横切装置（8）依次通过输送装置（9）相连；所述分切装置（5）将挤压后的面皮纵向分切成多条饺皮，所述卷型装置（7）由两排横跨在输送装置(9)上的翻卷机构（7‑1）构成，所述翻卷机构（7‑1）上设有多个带弧度的楔形翻卷板（7‑16)，第一排翻卷机构（7‑1）上的楔形翻卷板（7‑16)的弧度朝左，第二排翻卷机构（7‑1）上的楔形翻卷板（7‑16)的弧度朝右，利用输送装置(9)的输送带带动饺皮运动形成饺子成型的动力，依次通过两排翻卷机构（7‑1）的楔形翻卷板将饺皮的左右两侧向内翻卷包裹馅料，形成从左右两侧将饺皮包裹的卷型装置（7），通过横切装置（8）的切刀切割成型。