提高机体糖原储备的牦牛皮大分子胶原蛋白的制备方法

摘要

本发明涉及一种提高机体糖原储备的牦牛皮大分子胶原蛋白的制备方法，该方法包括以下步骤：⑴将新鲜或经浸润、软化后的干燥的青藏高原特有牛种牦牛wildyak的牦牛皮清洗干净，放入水溶液后加酶进行酶解，得到保毛脱毛后的牦牛皮；⑵保毛脱毛后的牦牛皮加水后加热，经清水冲洗得到灭酶后的牦牛皮；⑶灭酶后的牦牛皮剪切成小块后用水进行提取，得到滤液；⑷滤液浓缩后加凉水提沫，得到除沫后的滤液；⑸除沫后的滤液用水稀释后进行分离，即得14~25Kda大分子的牦牛皮胶原蛋白溶液；⑹14~25Kda大分子的牦牛皮胶原蛋白溶液经浓缩、干燥，即得牦牛皮大分子胶原蛋白。本发明方法简单、效果显著，所制得的牦牛皮胶原蛋白分子量分布集中，具有提高机体糖原储备的功能。

主权项

提高机体糖原储备的牦牛皮大分子胶原蛋白的制备方法，包括以下步骤：⑴将新鲜或经浸润、软化后的干燥的青藏高原特有牛种牦牛wild yak 的牦牛皮清洗干净，放入pH值为4~9的水溶液中，然后加入质量浓度为0.1~20%的酶，在温度为10~50℃的条件下酶解2~20小时，得到保毛脱毛后的牦牛皮；⑵将所述保毛脱毛后的牦牛皮按其重量的2~5倍加入水，并在温度为30~80℃的条件下加热1~30分钟后，用清水冲洗2~3次，洗净残余毛屑，得到灭酶后的牦牛皮；⑶将所述灭酶后的牦牛皮剪切成3~5cm的小块，然后加入其重量5~20倍的水进行提取，提取时间为2~10小时后，过滤，弃去残渣，得到滤液；⑷将所述滤液浓缩至比重为1：1.2~1.5时，加入温度为0~10℃凉水，提沫，并重复3~8次，得到除沫后的滤液；⑸将所述除沫后的滤液用其体积的5~50倍水稀释后，在分离温度为30~50℃的条件下进行分离，即得14~25Kda大分子的牦牛皮胶原蛋白溶液；⑹将所述14~25Kda大分子的牦牛皮胶原蛋白溶液经浓缩、干燥，即得牦牛皮大分子胶原蛋白。