| 发明名称 | 一种高钙金丝肉松饼及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种高钙金丝肉松饼及其制作方法，其由以下重量份的原料制成：高筋面粉100-150、低筋面粉80-120、燕麦粉20-30、鹰嘴豆粉15-25、奶粉5-10、猪油50-60、白砂糖20-30、纯净水55-65、肉松12-16、黄瓜籽粉10-15、生菜籽粉5-10、榛仁粉5-10。本发明在以面粉、肉松为基本原料的基础上，还添加了鹰嘴豆粉、黄瓜籽粉、生菜籽粉、榛仁粉等原料，大大提高了肉松饼的补钙作用，不仅可以促进儿童骨骼生长，还可以防止中年老人骨质疏松，同时对骨折、骨裂、股骨头坏死、颈椎病、腰椎病等骨病具有一定的疗效。 | ||
| 申请公布号 | CN103798343A | 申请公布日期 | 2014.05.21 |
| 申请号 | CN201410074183.1 | 申请日期 | 2014.03.03 |
| 申请人 | 友臣(福建)食品有限公司 | 发明人 | 游晓文 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种高钙金丝肉松饼，其特征在于，由以下重量份的原料制成：高筋面粉100‑150、低筋面粉 80‑120、燕麦粉20‑30、鹰嘴豆粉15‑25、奶粉5‑10、猪油 50‑60、白砂糖20‑30、纯净水55‑65、肉松12‑16、黄瓜籽粉10‑15、生菜籽粉5‑10、榛仁粉 5‑10。 | ||
| 地址 | 362000 福建省泉州市晋江市紫帽浯垵村 | ||