一种化积提神豆浆及其制备方法

摘要

本发明公开了一种化积提神豆浆及其制备方法，由下列重量比的组分组成：黄豆250-300、咖啡粉8-10、山楂粉5-10、椰粉5-8、荞头超微粉4-8、麦芽粉6-9、金珠果汁5-8、沙棘果汁5-8、茶树根1-2、枸橘叶2-3、天花粉1-2、葡萄根1-2、大蓟2-3、杜松果1-2、鸡内金2-4、薏仁油8-10、营养添加剂5-9。本发明豆浆，融合豆浆、咖啡独有香气，开胃醒脾同时更能提神，营养丰富均衡，风味独特；同时配方还有中药有益成分，具有抗菌消炎、强心活血、健胃、通便的功能，经常饮用能够促进机体代谢功能，增强抗疲劳效果，还能预防疾病，有益人体健康。

主权项

一种化积提神豆浆，其特征在于是由下述重量份的原料制成：黄豆250‑300、咖啡粉8‑10、山楂粉5‑10、椰粉5‑8、荞头超微粉4‑8、麦芽粉6‑9、金珠果汁5‑8、沙棘果汁5‑8、茶树根1‑2、枸橘叶2‑3、天花粉1‑2、葡萄根1‑2、大蓟2‑3、杜松果1‑2、鸡内金2‑4、薏仁油8‑10、营养添加剂5‑9；    所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成：金线莲4‑6、松茸8‑10、藏红花3‑4、长寿草5‑10、肉苁蓉2‑4、鸡高汤适量；所述的营养添加剂的的制备方法为：将金线莲、松茸、藏红花、长寿草、肉苁蓉破碎至40‑60目，加5‑8倍水煎煮，过滤去渣，滤液浓缩，再与1‑2倍鸡高汤混合均匀，文火熬至稠状，喷雾干燥成粉，即得营养添加剂；所述的鸡高汤的制备方法为：将鸡骨洗净，放入米醋浸泡10‑30分钟，捞出加入鸡骨5‑10倍量的水，每100重量份水中加入下列重量份的成分：芦根2‑3、五味子1‑2、甜菊叶2‑4、辣木籽3‑5、桂皮1‑2、柠檬草2‑4；大火煮沸沸后，文火熬制2‑4小时，过滤去渣，取出油层，即得鸡高汤。