一种红枣莲子豆浆及其制备方法

摘要

本发明公开了一种红枣莲子豆浆及其制备方法，由下列重量比的组分组成：红枣20-30、莲子30-40、黄豆180-250、芒果核粉5-10、白刺果汁10-20、红茶4-6、百合花3-5、玫瑰花3-4、葛根叶1-2、玉蝴蝶2-3、火麻仁1-2、雪莲花1-2、草决明1-2、绞股蓝1-3、营养添加剂7-10、红酒适量。本发明豆浆，营养丰富且易被人体消化吸收，有益人体健康，同时配方增加了中药有益成分，具有养血活血、护肝润肺、清热健胃、抗癌的功效，使得饮用人群，能够强身健体的同时，还能瘦身美体、润肤有活力。

主权项

一种红枣莲子豆浆，其特征在于是由下述重量份的原料制成：红枣20‑30、莲子30‑40、黄豆180‑250、芒果核粉5‑10、白刺果汁10‑20、红茶4‑6、百合花3‑5、玫瑰花3‑4、葛根叶1‑2、玉蝴蝶2‑3、火麻仁1‑2、雪莲花1‑2、草决明1‑2、绞股蓝1‑3、营养添加剂7‑10、红酒适量；  所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成：金线莲4‑6、松茸8‑10、藏红花3‑4、长寿草5‑10、肉苁蓉2‑4、鸡高汤适量；所述的营养添加剂的的制备方法为：将金线莲、松茸、藏红花、长寿草、肉苁蓉破碎至40‑60目，加5‑8倍水煎煮，过滤去渣，滤液浓缩，再与1‑2倍鸡高汤混合均匀，文火熬至稠状，喷雾干燥成粉，即得营养添加剂；所述的鸡高汤的制备方法为：将鸡骨洗净，放入米醋浸泡10‑30分钟，捞出加入鸡骨5‑10倍量的水，每100重量份水中加入下列重量份的成分：芦根2‑3、五味子1‑2、甜菊叶2‑4、辣木籽3‑5、桂皮1‑2、柠檬草2‑4；大火煮沸沸后，文火熬制2‑4小时，过滤去渣，取出油层，即得鸡高汤。