| 发明名称 | 木瓜红薯粉 | ||
| 摘要 | 本发明的木瓜红薯粉，由红薯全粉、植脂末、乳粉、木瓜粉组成，各组分的重量百分比如下：红薯全粉60%～70%、植脂末15％～25％、乳粉5%～10%、木瓜粉5%～10%，经配料、混合制成。用本发明的木瓜红薯粉制作木瓜红薯泥焙烤产品时简单、方便、快捷，木瓜红薯粉加定量的热水就完成了配料过程，省去了红薯去皮、切片、蒸煮等原料预处理过程及配料时每种原料都要称量、再混合、配制的麻烦，大大简化了制作过程。由于本发明的木瓜红薯粉是粉状产品，更易于贮存和保管。用本发明的木瓜红薯粉制备的木瓜红薯泥焙烤产品外观诱人，口感细腻，具有浓郁的烤红薯焦香，兼有奶香及清新的木瓜味，是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。 | ||
| 申请公布号 | CN103783445A | 申请公布日期 | 2014.05.14 |
| 申请号 | CN201210493684.4 | 申请日期 | 2012.11.28 |
| 申请人 | 哈尔滨贵迪软件有限公司 | 发明人 | 宋林侠 |
| 分类号 | A23L1/2165(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/2165(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 本发明的木瓜红薯粉，由红薯全粉、植脂末、乳粉、木瓜粉组成，各组分的重量百分比如下：红薯全粉60%～70%、植脂末15％～25％、乳粉5%～10%、木瓜粉5%～10%。 | ||
| 地址 | 150028 黑龙江省哈尔滨市松北区秀月街科技创新城20号楼B座6楼 | ||