发明名称 利用混合介质对果酒进行澄清与脱色的方法
摘要 本发明涉及一种利用混合介质对果酒进行澄清与脱色的方法,包括介质预处理、介质混配、层析柱填充和澄清与脱色处理步骤,其特点在于将果酒泵入到填充有硅藻土、颗粒状活性炭、甘蔗渣粉和D-401树脂组成的混合介质的层析柱中,使酒液连续不断地向下流经层析柱中的混合介质。本发明具有对果酒同时进行澄清与脱色的效果,适用于香蕉酒、荔枝酒、龙眼酒等果酒的澄清与脱色处理。
申请公布号 CN103789181A 申请公布日期 2014.05.14
申请号 CN201410013670.7 申请日期 2014.01.13
申请人 广西农业职业技术学院 发明人 杨昌鹏;陈智理;廖其兴;黄华梅;郭静婕
分类号 C12H1/056(2006.01)I;C12H1/048(2006.01)I;C12H1/044(2006.01)I 主分类号 C12H1/056(2006.01)I
代理机构 广西南宁公平专利事务所有限责任公司 45104 代理人 韦锦捷
主权项 一种利用混合介质对果酒进行澄清与脱色的方法,其特征在于,将果酒泵入到填充有硅藻土、颗粒状活性炭、甘蔗渣粉和D‑401树脂组成的混合介质的层析柱中,使酒液连续不断地向下流经层析柱中的混合介质,实现对果酒同时进行澄清与脱色的目的。
地址 530007 广西壮族自治区南宁市西乡塘区大学东路176号