一种高效价可利霉素的发酵生产方法及其所用的培养基

摘要

本发明公开了一种高效价可利霉素的发酵生产方法及其所用的培养基。所述的培养基包括斜面培养基、种子培养基、发酵培养基和发酵过程补料培养基磷酸镁。所述的发酵生产方法，包括菌种的选取、培养基配制、斜面种子培养、摇瓶种子培养、发酵罐培养、产物的分离及纯化和产物的干燥等7个步骤，所得的可利霉素发酵液的平均生物效价为2100U/mL，相对提高了16.7%。

主权项

一种高效价可利霉素发酵生产所用的培养基，包括斜面培养基、种子培养基和发酵培养基，其特征在于还包括发酵过程所用的补料培养基；所述的发酵过程所用的补料培养基按其与发酵培养基重量比计算即补料培养基：发酵培养基为0.2~0.6：100；所述的发酵过程所用的补料培养基为磷酸镁；所述的斜面培养基以g/L为单位，成分为：葡萄糖            10.0淀粉              20.0黄豆饼粉          10.0NaCl              4CaCO₃                            5琼脂              20余量为去离子水；所述的种子培养基以g/L为单位，成分为：葡萄糖         10淀粉           30黄豆饼粉       20NaCl           4CaCO₃          5；余量为去离子水；所述的发酵培养基以g/L为单位，成分为：葡萄糖           20淀粉             40鱼粉             20玉米浆           10NH₄NO₃             6CaCO₃              5KH₂PO₄            0.5MgSO₄·7H₂O         2NaCl              l0余量为自来水。