自动化的待烹馄饨生产设备、系统和方法

摘要

本发明涉及自动化的待烹馄饨生产设备、系统和方法。在用于由馄饨中间产品生产待烹馄饨的自动化方法中，馄饨中间产品包括容纳了填料的壳体。中间产品由部分和相反的各端部限定。部分被置于底板上，第一端部与第一啮合机构对准，第二端部与第二啮合机构对准。操作各啮合机构分别在第一和第二中心线处啮合这些端部。第二中心线在垂直方向上与第一中心线错开。使这些啮合机构旋转以使第一和第二端部朝向部分弯曲。随着旋转，第二端部与第一端部重叠。将挤压力施加到重叠的第一和第二端部上以形成完工的待烹馄饨。

主权项

一种用于生产待烹馄饨的自动化方法，所述方法包括：提供馄饨中间产品，所述馄饨中间产品包括面团壳体，所述面团壳体形成容纳可食用填料的袋部，所述中间产品由下列部分限定：中央部分，所述填料被保持在所述中央部分处；第一端部，从所述中央部分延伸，第二端部，从所述中央部分以与所述第一端部相反的方式延伸；将所述中间产品置于限定了平面的底板上，包括将所述第一端部与第一啮合机构对准并将所述第二端部与第二啮合机构对准；在所述中央部分由所述底板支撑的同时，操作所述第一啮合机构以在第一啮合中心线处自动地与所述第一端部啮合；在所述中央部分由所述底板支撑的同时，操作所述第二啮合机构以在第二啮合中心线处自动地与所述第二端部啮合；其中，所述第二啮合中心线相对于所述底板的平面在垂直方向上与所述第一啮合中心线错开；操作机动驱动单元，使所述第一啮合机构相对于所述底板旋转，以使所述第一端部朝向所述中央部分弯曲；操作机动驱动单元，使所述第二啮合机构相对于所述底板旋转，以使所述第二端部朝向所述中央部分弯曲；其中，随着所述第一啮合机构和所述第二啮合机构的旋转，所述第二端部重叠并覆盖于所述第一端部之上；向重叠的所述第一端部和所述第二端部施加挤压力，以使这些端部粘合以形成完工的待烹馄饨；操作所述第一啮合机构和所述第二啮合机构以释放所述待烹馄饨；和从所述底板弹出所述待烹馄饨。