| 发明名称 | 红豆亮面果胶粉 | ||
| 摘要 | 本发明的红豆亮面果胶粉，由麦芽糊精、白砂糖、麦芽糖醇、红豆粉、果胶、葡萄糖酸钙、红豆香精、红曲红组成，各组分的重量份数如下：麦芽糊精35～40、白砂糖25～30、麦芽糖醇20～25、红豆粉15～20、果胶1～1.5、葡萄糖酸钙0.3～0.5、红豆香精0.3～0.4、红曲红0.02～0.04，经配料、混合制成。用本发明的红豆亮面果胶粉制作红豆亮面果胶时简单、方便、快捷。制得的红豆亮面果胶色泽亮丽，涂于蛋糕表面后光亮效果明显，色泽光润自然，挂涂性好，涂抹后不易流泻，口感滑润细腻，有纯正、浓郁的红豆味，诱人食欲。由于可根据需要量即做即用，不存在剩余产品的保管问题，而红豆亮面果胶粉是粉状产品，更易于贮存和保管。 | ||
| 申请公布号 | CN103783338A | 申请公布日期 | 2014.05.14 |
| 申请号 | CN201210498232.5 | 申请日期 | 2012.11.29 |
| 申请人 | 哈尔滨贵迪软件有限公司 | 发明人 | 霍云峰 |
| 分类号 | A23L1/0524(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/0524(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 本发明的红豆亮面果胶粉，由麦芽糊精、白砂糖、麦芽糖醇、红豆粉、果胶、葡萄糖酸钙、红豆香精、红曲红组成，各组分的重量份数如下：麦芽糊精35～40、白砂糖25～30、麦芽糖醇20～25、红豆粉15～20、果胶1～1.5、葡萄糖酸钙0.3～0.5、红豆香精0.3～0.4、红曲红0.02～0.04。 | ||
| 地址 | 150028 黑龙江省哈尔滨市松北区秀月街科技创新城20号楼B座6楼 | ||