一种从螺旋藻中提取藻蓝蛋白的方法

摘要

本发明公开了一种从螺旋藻中提取藻蓝蛋白的方法，属于生物医药技术领域，包括以下步骤：1）取螺旋藻粉与中性磷酸盐缓冲液，充分混匀后得到螺旋藻粉悬浊液，冻融2~4次后，离心除去藻泥，得到滤液；2）采用冰冻除水的方法除去滤液中的水分后，加入硫酸铵，沉降5~8h后，离心分离得到藻蓝蛋白粗品；3）将藻蓝蛋白粗品溶于去离子水中，透析；4）透析后的溶液采用冰冻除水的方法除水后，喷雾干燥得到藻蓝蛋白。本发明的提取方法，工艺精简，原料螺旋藻来源广泛，成本低廉，提取制备过程环境友好，本发明为开发新型的藻蓝蛋白保健品和药品开辟了广阔的市场。

主权项

一种从螺旋藻中提取藻蓝蛋白的方法，其特征在于，包括以下步骤：1）取10kg螺旋藻粉，加入pH为7.3的磷酸盐缓冲液100kg，搅拌2h，充分混匀后得到螺旋藻粉悬浊液，将螺旋藻粉悬浊液冻融2次后，待其温度恢复至15℃后，离心除去藻泥，得到滤液；2）将滤液以5℃/h的速度，缓慢降温冷冻至0℃，在冷冻过程中不断将冰剔除，待溶液中的水以冰的形式剔除后，恢复温度至20℃，向除水后的剩余物中加入4kg硫酸铵饱和溶液，沉降6h后，离心分离得到藻蓝蛋白粗品；3）将得到的藻蓝蛋白粗品溶于10kg的水中，并置于分子截留量为12kd的透析袋中，透析12h；4）将透析后的溶液以5℃/h的速度，缓慢降温冷冻至0℃，在冷冻过程中不断将冰剔除，待溶液中的水以冰的形式剔除后，喷雾干燥得到藻蓝蛋白。