含胆固醇的婴儿配方物的用途

摘要

本发明涉及包含带有含膳食胆固醇的磷脂包衣的脂质小球的婴儿营养品。该婴儿营养品具有对身体的规划效应并且当食用西式膳食时使得生命后期总血液胆固醇水平降低。因此，可减少生命后期西式生活方式疾病如动脉粥样硬化和其他血管疾病的风险。

主权项

一种方法，其通过向年龄为0‑36个月的人受试者喂食包含脂质的营养组合物，其中所述脂质以脂质小球的形式存在，所述脂质小球包括包含来自植物来源的甘油三酯的核心和含胆固醇和磷脂的表面层，用以当所述人受试者年龄已大于36个月时在所述人受试者中a)降低血液胆固醇水平，和／或b)降低血液LDL和／或VLDL的水平。