一种酒糟自动加酿水回转冷却和传送拌曲装置

摘要

一种自动加酿水回转冷却和传送拌曲装置，包括机架、加酿水送料装置、回转冷却装置、酒曲出料装置、传送拌曲装置和装置出料口。其中，在回转冷却装置两侧的机架上设置有风机，且风机的数量为四台；回转冷却装置、酒曲出料装置和传送拌曲装置分别由电机驱动。本发明将传统的人工加酿水过程改为用固定水管加酿水，保证了加酿水的准确性和均匀性。将人工翻料风扇吹风冷却过程改为机械滚筒翻料和风机通风强制冷却过程；同时还用温度传感器对酒糟进行精确测温。保证了酒糟的充分均匀冷却和冷却温度的一致性。将人工加曲翻搅过程改为机械加曲翻搅。保证了曲药均匀的加入和曲药与酒糟的均匀混合。本发明还能有效的节约劳动力。

主权项

一种酒糟自动加酿水回转冷却和传送拌曲装置，其特征在于该装置包括：机架(101)、螺旋送料电机(102)、料斗(103)、回转内筒(104)、无齿式回转支承(105)、挡风板(106)、固定外筒(107)、鞍型支座(108)、风机(109)、主电机(110)、固定法兰(111)、外齿式回转支承(112)、可动法兰(113)、出风管(114)、酒曲料斗(115)、螺旋送料机构(116)、水槽(201)、进水口(202)、出水口(203)、V形活动支承(204)、传动齿轮(205)、传送电机(206)、装置出料口(207)、拌曲辊(208)、搅拌轴(301)、搅拌杆(302)、主链传动(303)、从链传动(304)、出料电机(305)、链式传送带(401)、酒糟刮平板(402)、温度传感器(403)、出料辊(501)；该装置具体可以分为加酿水送料装置，回转冷却装置，酒曲出料装置，传送拌曲装置和装置出料口(207)。