| 发明名称 |
一种方便榨菜生产工艺 |
| 摘要 |
本发明涉及一种方便榨菜生产工艺。它是一种在榨菜的加工过程中，拌料后的榨菜，先低温放置贮存，再进行计量装袋后续工序的生产工艺。这种工艺可有效地保证产品口味的一致性。 |
| 申请公布号 |
CN103783459A |
申请公布日期 |
2014.05.14 |
| 申请号 |
CN201210468290.3 |
申请日期 |
2012.10.26 |
| 申请人 |
杨长淑 |
发明人 |
杨长淑 |
| 分类号 |
A23L1/218(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/218(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种方便榨菜生产工艺，其特征在于：在榨菜的加工过程中，拌料后的榨菜，先低温放置贮存，再进行计量装袋的后续工序。 |
| 地址 |
408400 重庆市南川区南城街道办事处金佛大道231号第二人民医院财务科 |
