一种方便面断头料食品

摘要

本发明涉及一种方便面断头料食品及其生产方法。该食品以方便面断头料为主料，配以糖，油等副料经过选料，预处理，配料，混合，冷却过程加工成粉状食品或者经过选料，分级，油糖液制备，混合，成型等过程加工成块状食品。食品中方便面断头料含量为25-90％。该食品营养丰富，物美价廉，是一种大众化方便食品。

主权项

一种方便面断头料食品，其特征在于该食品选用方便面断头料为主料，食品呈粉状或块状，其中方便面断头料含量为25‑90％。