一种马铃薯绿豆复合淀粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种马铃薯绿豆复合淀粉，是由下述重量份的原料制成：马铃薯120-150、绿豆70-80、菱角肉30-40、百合20-30、枸杞子3-5、淡竹叶1-2、榆钱2-3、沙棘1-2、红景天3-4、墨旱莲1-2、桂皮2-3、蒲公英3-4、小苏打适量；本发明将马铃薯、绿豆、菱角、百合混合加工制成复合淀粉，改善了原本单一淀粉的不足，其粘性强、吸水性强、质地细腻、纯度高、富有光泽，淀粉营养丰富、提取率高，生产成本低，效率高，市场前景广，在烹饪食物时添加成品来定时定量的摄取营养，长期食用能够健脾安神、止咳化痰、利水消肿、补肝益肾。

主权项

一种马铃薯绿豆复合淀粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：马铃薯120‑150、绿豆70‑80、菱角肉30‑40、百合20‑30、枸杞子3‑5、淡竹叶1‑2、榆钱2‑3、沙棘1‑2、红景天3‑4、墨旱莲1‑2、桂皮2‑3、蒲公英3‑4、小苏打适量。