一种葛根复合营养米

摘要

本发明公开了一种葛根复合营养米，它由按重量份配比计的葛根全粉55-70、糙米粉15-25、玉米全粉8-12、魔芋精粉4-6和全麦粉0-10混合均匀，加水拌成粉团，经制粒机挤压成米粒状，再经微波烘干而成。这种复合保健营养米将葛根全粉、糙米粉、玉米全粉、魔芋精粉和全麦粉的营养成分和保健成分叠加复合在一起，使营养和保健作用效果更好，而且弥补了糙米和玉米口感不好的缺陷，将葛根添加到价格较低的糙米中，降低了复合保健营养米的成本，而且做到了非粮变粮，粗粮细作。

主权项

一种葛根复合营养米，其特征是：由下述按重量份配比计的原料组成：葛根全粉  55‑70糙米粉    15‑25玉米全粉   8‑12魔芋精粉   4‑6全麦粉     0‑10；其中：所述糙米粉为含有皮层、糊粉层和胚芽的米；所述全麦粉为包含了麸皮与胚芽的全粉；所述魔芋精粉为经二次研磨、二次排灰粉后制成的精粉。