发明名称 炒肉松机
摘要 本实用新型公开了一种炒肉松机,包括炒盘和安装于炒盘内的炒铲组,所述炒盘下方设有连接炒铲组的电机组,所述炒铲组包括上下连接的上炒铲组和下炒铲组,所述下炒铲组通过转筒与电机组连接,所述转筒内固定有可与转筒一起旋转的内齿轮,所述内齿轮通过一过度齿轮连接至上炒铲组齿轮,所述上炒铲组齿轮安装于上炒铲组的中心,通过电机组的带动,上炒铲组和下炒铲组可分别朝相反的方向转动。本实用新型的有益效果是:通过设置两组上下设置的、可相对转动的炒铲组,使得肉松在炒制过程中炒得更散,得到更好的蓬松效果,最大限度地减少肉松中出现残筋膜和成块颗粒,有利于提高肉松的品质。
申请公布号 CN203575587U 申请公布日期 2014.05.07
申请号 CN201320697503.X 申请日期 2013.11.06
申请人 福建省罗源县美味食品有限公司 发明人 林诗建
分类号 A23L1/311(2006.01)I 主分类号 A23L1/311(2006.01)I
代理机构 福州市鼓楼区博深专利代理事务所(普通合伙) 35214 代理人 林志峥
主权项 一种炒肉松机,包括炒盘和安装于炒盘内的炒铲组,所述炒盘下方设有连接炒铲组的电机组,其特征在于,所述炒铲组包括上下连接的上炒铲组和下炒铲组,所述下炒铲组通过转筒与电机组连接,所述转筒内固定有可与转筒一起旋转的内齿轮,所述内齿轮通过一过度齿轮连接至上炒铲组齿轮,所述上炒铲组齿轮安装于上炒铲组的中心,通过电机组的带动,上炒铲组和下炒铲组可分别朝相反的方向转动。
地址 350600 福建省福州市罗源县凤山镇西部民营工业区