| 发明名称 | 具有大规模基因组重复的曲霉 | ||
| 摘要 | 在属于曲霉(Aspergillus)的菌株中引起突变，目的在于不使用重组DNA技术而培育具有多种工业实用性酶的改进生产率的曲霉菌株。所述突变产生具有至少900kb的大规模基因组重复的曲霉菌株，所述菌株具有生产酱油所需的多种酶例如蛋白酶的高生产率。该菌株能够有效生产酱油和多种其他食品。 | ||
| 申请公布号 | CN102165055B | 申请公布日期 | 2014.05.07 |
| 申请号 | CN201080002739.6 | 申请日期 | 2010.04.16 |
| 申请人 | 龟甲万株式会社 | 发明人 | 佐藤敦史;半谷吉识 |
| 分类号 | C12N1/14(2006.01)I;A23L1/238(2006.01)I;C12N15/01(2006.01)I | 主分类号 | C12N1/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 | 代理人 | 张颖;樊卫民 |
| 主权项 | 保藏编号为NITE BP‑733的酱油曲霉（<i>Aspergillus sojae</i>）S1‑1菌株或保藏编号为NITE BP‑734的米曲霉（<i>Aspergillus oryzae</i>）R40‑1菌株，其具有对应于米曲霉RIB40的第二染色体上SC003的A0090003001003‑A0090003001259区域的基因组区域的重复。 | ||
| 地址 | 日本千叶 | ||