一种具有辅助降血脂功效的粉剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有辅助降血脂功效的粉剂，包括植物甾醇酯或植物甾烷醇酯中的一种、卵磷脂、红曲、植物多酚和水溶性膳食纤维；各组分的重量份数为：植物甾醇酯或植物甾烷醇酯1～10份，卵磷脂0.5～7份，红曲0.1～2份，植物多酚0.1～2份、水溶性膳食纤维0.5～10份。本发明通过物料筛选与科学配伍优势配方，以及在不添加增稠剂，助悬剂等食品添加剂的基础上，克服了红曲粉末粗、不水溶导致冲泡易沉淀，以及卵磷脂吸潮易结块、冲泡易上浮等技术难题。制得的粉剂具有口感丰富、色味俱佳、生物利用度高、安全性高、性质稳定、降血脂效果好、易于服用、便于储存和携带等优点。

主权项

一种具有辅助降血脂功效的粉剂，其特征在于包括植物甾醇酯或植物甾烷醇酯中的一种、卵磷脂、红曲、植物多酚和水溶性膳食纤维；各组分的重量份数为：植物甾醇酯或植物甾烷醇酯1～10份，卵磷脂0.5～7份，红曲0.1～2份，植物多酚0.1～2份、水溶性膳食纤维0.5～10份。