一种具有延缓结霜功能的双螺旋速冻设备

摘要

本发明公开了一种具有延缓结霜功能的双螺旋速冻设备，包括速冻室，该速冻室分别设置有进料口、出料口，而速冻室内则设置有速冻区，所述速冻区靠近进料口的位置安装进料转笼，而靠近出料口的位置安装出料转笼，所述的进料转笼和出料转笼之间则安装有蒸发器；所述的速冻区通过纵向设置的隔板分隔成高温区和低温区，所述的隔板为两块，分别为处于同一直线上的第一隔板、第二隔板，其中，第一隔板的两端分别与蒸发器的上端和速冻区的顶部连接，而第二隔板的两端则分别与蒸发器的下端和速冻区的底部连接；同时，处于高温区的蒸发器的片距大于处于低温区的蒸发器的片距。因此，本发明能很好地解决整台蒸发器容易结霜影响冻结效果的问题。

主权项

一种具有延缓结霜功能的双螺旋速冻设备，包括速冻室，该速冻室分别设置有进料口、出料口，而速冻室内则设置有速冻区，所述速冻区靠近进料口的位置安装进料转笼，而靠近出料口的位置安装出料转笼，所述的进料转笼和出料转笼之间则安装有蒸发器；其特征在于，所述的速冻区通过纵向设置的隔板分隔成高温区和低温区，所述的隔板为两块，分别为处于同一直线上的第一隔板、第二隔板，其中，第一隔板的两端分别与蒸发器的上端和速冻区的顶部连接，而第二隔板的两端则分别与蒸发器的下端和速冻区的底部连接；同时，处于高温区的蒸发器的片距大于处于低温区的蒸发器的片距。