发明名称 |
蓝莓土豆粉 |
摘要 |
本发明的蓝莓土豆粉,由马铃薯全粉、植脂末、乳粉、蓝莓粉组成,各组分的重量百分比如下:马铃薯全粉60%~70%、植脂末15%~25%、乳粉5%~10%、蓝莓粉4%~8%,经配料、混合制成。用本发明的蓝莓土豆粉制作蓝莓土豆泥焙烤产品时简单、方便、快捷,大大简化了制作过程。由于本发明的蓝莓土豆粉是粉状产品,更易于贮存和保管。用本发明的蓝莓土豆粉制备的蓝莓土豆泥焙烤产品外观诱人,口感细腻,焦香浓郁,兼有奶香和清新的蓝莓味,是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。 |
申请公布号 |
CN103766813A |
申请公布日期 |
2014.05.07 |
申请号 |
CN201210461576.9 |
申请日期 |
2012.11.16 |
申请人 |
哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司 |
发明人 |
赵依娜 |
分类号 |
A23L1/2165(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/2165(2006.01)I |
代理机构 |
|
代理人 |
|
主权项 |
本发明的蓝莓土豆粉,由马铃薯全粉、植脂末、乳粉、蓝莓粉组成,各组分的重量百分比如下:马铃薯全粉60%~70%、植脂末15%~25%、乳粉5%~10%、蓝莓粉4%~8%。 |
地址 |
150001 黑龙江省哈尔滨市南岗区红旗示范新区43栋1602室 |