发明名称 草莓土豆粉
摘要 本发明的草莓土豆粉,由马铃薯全粉、植脂末、乳粉、草莓粉、红曲红组成,各组分的重量百分比如下:马铃薯全粉60%~70%、植脂末15%~25%、乳粉5%~10%、草莓粉5%~10%、红曲红0.05%~0.1%,经配料、混合制成的。用本发明的草莓土豆粉制作草莓土豆泥焙烤产品时简单、方便、快捷,大大简化了制作过程。由于本发明的草莓土豆粉是粉状产品,更易于贮存和保管。用本发明的草莓土豆粉制备的草莓土豆泥焙烤产品外观诱人,口感细腻,焦香浓郁,兼有奶香和清新的草莓味,是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。
申请公布号 CN103766808A 申请公布日期 2014.05.07
申请号 CN201210457659.0 申请日期 2012.11.15
申请人 哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司 发明人 赵依娜
分类号 A23L1/2165(2006.01)I;A23L1/217(2006.01)I 主分类号 A23L1/2165(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 本发明的草莓土豆粉,由马铃薯全粉、植脂末、乳粉、草莓粉、红曲红组成,各组分的重量百分比如下:马铃薯全粉60%~70%、植脂末15%~25%、乳粉5%~10%、草莓粉5%~10%、红曲红0.05%~0.1%。
地址 150001 黑龙江省哈尔滨市南岗区红旗示范新区43栋1602室