一种狗牙根草制成的平菇培养基

摘要

一种狗牙根草制成的平菇培养基，其特征是它的主料是由下述重量的原料材料组成：狗牙根草60-85公斤，麦麸12-25公斤，石灰1.5-2.5公斤，石膏1.5-2.5公斤，红糖0.5-1.5公斤，水110-140公斤。上述原料制备方法如下：A、选用干燥无霉变无杂质的狗牙根草粉碎过80目筛，石灰、石膏粉碎过100目筛；B、混合处理(1)将粉碎的狗牙根草粉和经粉碎的石灰、石膏，以及麦麸、红糖、水混合到一起，混合均匀，搅拌均匀让水浸透，然以每袋1.8-2.2公斤灌袋；(2)将混合料装入袋中并封口，入锅中加热100摄氏度蒸煮1-2天，出锅冷却至30摄氏度即可接种菌种。本发明的优点：本发明的平菇培养基所产平菇味美质鲜，色泽优美，韧性好、不易破碎为绿色食材。

主权项

一种狗牙根草制成的平菇培养基，其特征是它的主料是由下述重量的原料材料组成：狗牙根草60‑85公斤，麦麸12‑25公斤，石灰1.5‑2.5公斤，石膏1.5‑2.5公斤，红糖0.5‑1.5公斤，水110‑140公斤。