一种清热润肺红油金针菇

摘要

本发明公开了一种清热润肺红油金针菇，其是由下述重量份的原料制得：鲜金针菇290-320、味精1-2、红油22-25、盐20-30、白糖5-7、红辣椒酱30-35、花椒0.4-0.6、干红辣椒丝1-1.2、葱丝0.5-0.7、黄芪酒3-5、养生提取物1-2，葵花籽仁3-5、松子仁5-8。本发明麻辣鲜香，清爽可口的同时具有养生食疗的保健作用，养生提取物配伍合理，无毒副作用，果仁的添加使得本发明口感更香浓，同时营养更丰富，三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等，百合、枇杷花等均具有很好的润肺功效。

主权项

一种清热润肺红油金针菇，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：鲜金针菇290‑320、味精1‑2、红油22‑25、盐20‑30、白糖5‑7、红辣椒酱30‑35、花椒0.4‑0.6、干红辣椒丝1‑1.2、葱丝0.5‑0.7、黄芪酒3‑5、养生提取物1‑2，葵花籽仁3‑5、松子仁5‑8；所述的黄芪酒是由下述重量份的原料制得：白酒200‑250，黄芪8‑10，干丝瓜花1‑2，白扁豆1‑2，玉竹3‑5，山楂2‑4，干人参花1‑2；所述的黄芪酒的制备方法为：将制备黄芪酒所需各原料按重量份混匀后放入容器内，于阴凉处密封1‑3个月后，过滤去渣即得；所述的养生提取物由下述重量份的原料制得：百合2‑4，枇杷花1‑2，绞股蓝2‑4，三七花2‑4，三七1‑2，车前草2‑4，白扁豆花1‑2；所述的养生提取物的制备方法为：将制备养生提取物所需各原料混匀，再加入各原料总重量5‑7倍的水，水煎去渣后，水煎液浓缩干燥后得养生提取物。