| 发明名称 | 一种芒果保鲜剂及其使用方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种芒果保鲜剂，它由紫胶、茶皂素和α-氨基异丁酸组成，其中，茶皂素的质量百分含量为0.1～0.3%，α-氨基异丁酸的质量百分含量为0.1～0.01%。所述芒果保鲜剂先用乙醇溶解，然后加水稀释，芒果在所得稀释液中浸涂得一层薄膜即可。本发明可以降低保鲜成本，可防止芒果酸腐。采用本发明的保鲜剂可以使芒果表面光鲜，100天后的坏果率小于2%、失水率小于26%。 | ||
| 申请公布号 | CN103749666A | 申请公布日期 | 2014.04.30 |
| 申请号 | CN201310696513.6 | 申请日期 | 2013.12.18 |
| 申请人 | 广西科技大学 | 发明人 | 郭毅锋;黄丽敏;雷安池 |
| 分类号 | A23B7/16(2006.01)I | 主分类号 | A23B7/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人 | 夏晏平 |
| 主权项 | 一种芒果保鲜剂，其特征在于：所述芒果保鲜剂由紫胶、茶皂素和α‑氨基异丁酸组成，其中，茶皂素的质量百分含量为0.1～0.3%，α‑氨基异丁酸的质量百分含量为0.1～0.01%。 | ||
| 地址 | 545006 广西壮族自治区柳州市城中区东环大道268号 | ||