一种金针菇燕麦酥

摘要

一种金针菇燕麦酥，由以下重量份原料组成：小麦粉280-300、金针菇35-40、燕麦80-100、碳酸钙粉2-3、松子30-40、榛子30-40、香蕉35-40、木瓜20-25、甘蔗汁50-60、黑胡椒粉10-15、麦芽糖50-60、茴香6-7、桂枝6-7、当归4-5、地肤子3-4、五味子5-6、桃仁3-4、酸枣仁5-6、白芍药4-5、紫草2-3、食品添加剂5-6、大豆油15-20；本发明的一种金针菇燕麦酥，制备工艺简单环保，添加金针菇、燕麦等食材，口感好，且具有丰富的营养、能量高，以及当归、地肤子、五味子、桃仁、酸枣仁等提取物的添加，赋予了本发明燕麦酥的与众不同的保健功效，有益于人体健康。

主权项

一种金针菇燕麦酥，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦粉280‑300、金针菇35‑40、燕麦80‑100、碳酸钙粉2‑3、松子30‑40、榛子30‑40、香蕉35‑40、木瓜20‑25、甘蔗汁50‑60、黑胡椒粉10‑15、麦芽糖50‑60、茴香6‑7、桂枝6‑7、当归4‑5、地肤子3‑4、五味子5‑6、桃仁3‑4、酸枣仁5‑6、白芍药4‑5、紫草2‑3、食品添加剂5‑6、大豆油15‑20、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：茉莉花提取物1‑2、胡萝卜粉1‑2、杏仁油8‑10、膳食纤维10‑15、鳕鱼蛋白质粉40‑50、茄子粉40‑50、山药汁80‑100、芝麻油60‑80；所述食品添加剂的制备方法如下：将山药汁、芝麻油倒入锅中，加入茉莉花提取物、胡萝卜、杏仁油、膳食纤维、鳕鱼蛋白粉、茄子粉，混匀后备用。