一种高纯度共轭亚油酸甘油三酯的制备方法

摘要

本发明涉及一种高纯度共轭亚油酸甘油三酯的制备方法，具体制备方法如下：1)以甘油酯型共轭亚油酸为原料，加入2-10％的水，0.5％-5％偏甘油酯脂肪酶，在10℃-30℃下，搅拌速度160rpm，常压下反应1-12h；2)将1)中反应终产物在4000rpm条件下离心30min，收集上层油相；3)在水洗罐中水洗步骤2)中收集的油相，按照1∶1的比例加入95℃-100℃热水，分离出油相；4)减压蒸发，脱去油相中残存的水份；5)将步骤4)中油相进一步经过分子蒸馏精制得到高纯度共轭亚油酸甘油三酯，其中分子蒸馏条件为：温度150℃-180℃，真空度为1-50Pa。本发明所提供的制备高纯度共轭亚油酸甘油三酯的方法工艺简单、对设备要求低、生产的产品纯度高。

主权项

一种高纯度共轭亚油酸甘油三酯的制备方法，其特征在于具体制备方法如下：1)以甘油酯型共轭亚油酸为原料，加入2‑10％的水，0.5％‑5％偏甘油酯脂肪酶Lipase G50，在10℃‑30℃下，搅拌速度160rpm，常压下反应1‑12h；2)将1)中反应终产物在4000rpm条件下离心30min，收集上层油相；3)在水洗罐中水洗步骤2)中收集的油相，按照1∶1的比例加入95℃‑100℃热水，缓慢搅拌，静止分层，弃掉下层水相，保留上层油相；4)保持步骤3)中水洗罐中的油相温度为70℃‑95℃，缓慢搅拌，在不大于4000Pa真空下减压蒸发，脱去油相中残存的水份；5)将步骤4)中油相进一步经过分子蒸馏精制得到高纯度共轭亚油酸甘油三酯，其中分子蒸馏条件为：温度150℃‑180℃，真空度为1‑50Pa。