| 摘要 |
<p>La presente se refiere a un proceso de preparación de producto de té con niveles reforzados de teanina y niveles bajos de aluminio. Se ha encontrado, de manera sorprendente, que seleccionar el material de té con una longitud de brote particular durante la etapa de renovación después de la poda y procesamiento adicional, provee un producto de té con niveles significativamente superiores de teanina y niveles inferiores de aluminio. También se ha encontrado que el tratamiento adicional de este material de té con un agente alcalino reduce todavía más el contenido de aluminio.</p> |
