一种防切手的安全菜刀

摘要

本发明涉及一种防切手的安全菜刀，包括刀体和刀柄，所述刀体上设有移动电机，所述移动电机的转动轴上设有滚动齿轮，所述滚动齿轮的轴线沿所述刀体的长度方向设置；所述刀柄上设有垂直于所述刀体平面的齿条，所述齿条与所述滚动齿轮啮合；还包括设置在所述刀体上的激光测距器和控制器，所述激光测距器的测距点在所述刀体的刀口处，所述控制器分别与所述激光测距器和电机连接。本发明所述的防切手的安全菜刀通过刀体上设置激光测距器，在切割食材的过程中实时监控手指与刀口的距离，一旦检测到手指与刀口之间的距离超过设定值则控制刀体在手柄上迅速移动，从而可以实现防切手的目的。

主权项

一种防切手的安全菜刀，包括刀体和刀柄，其特征在于，所述刀体上设有移动电机，所述移动电机的转动轴上设有滚动齿轮，所述滚动齿轮的轴线沿所述刀体的长度方向设置；所述刀柄上设有垂直于所述刀体平面的齿条，所述齿条与所述滚动齿轮啮合；还包括设置在所述刀体上的激光测距器和控制器，所述激光测距器的测距点在所述刀体的刀口处，所述控制器分别与所述激光测距器和电机连接。