一种粉丝勾芡装置

摘要

本发明涉及一种粉丝勾芡装置，属于食品加工机械领域，一种粉丝勾芡装置，包括电动机、料桶、搅拌棒、搅拌棒插入料桶中用于搅拌，电动机带动搅拌棒，料桶上端有进料盖、料桶下端有出料口，料桶底部设有气孔通过管道与蒸汽锅炉连接，所述搅拌棒上设有搅拌翅，搅拌翅从上到下依次增长。本发明通过采用勾芡装置可以防止人员操作时的受伤，提高了勾芡效率，通过在料桶底部通入蒸汽进行勾芡，即提供了所需的温度，也可以传热更均匀，防止糊底，采用搅拌翅从上到下依次增长的设计，有效的提高了勾芡的效率和芡汁的均匀度。

主权项

一种粉丝勾芡装置，包括电动机、料桶、搅拌棒、搅拌棒插入料桶中用于搅拌，电动机带动搅拌棒，料桶上端有进料盖、料桶下端有出料口，其特征在于料桶底部设有气孔通过管道与蒸汽锅炉连接，所述搅拌棒上设有搅拌翅，搅拌翅从上到下依次增长。