| 发明名称 |
山楂糯米酪 |
| 摘要 |
本发明公开了一种山楂糯米酪,制作方法如下:1）糯米洗净，浸泡10-12小时；2）将洗净的山楂干放入水中，小火煮山楂至软；3）取出山楂干，后将山楂汁过滤；4）将糯米倒入过滤后的山楂汁，煮20-50分钟；5）将山楂糕压成泥，放入熬好的粥内拌均。所述的原料的配比，以重量份数计为：糯米100-200份、山楂干50-100份和山楂糕100-200份。本发明的山楂糯米酪，味道酸甜可口、有助于消化。而且富含多种营养成分，另外，本发明的山楂糯米酪制作工艺简单，易于操作，尤其适合工厂化生产。 |
| 申请公布号 |
CN103734585A |
申请公布日期 |
2014.04.23 |
| 申请号 |
CN201310620485.X |
申请日期 |
2013.11.29 |
| 申请人 |
陈云忠 |
发明人 |
陈云忠 |
| 分类号 |
A23L1/10(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/10(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
山楂糯米酪,其特征在于,制作方法如下: 1）糯米洗净，浸泡10‑12小时；2）将洗净的山楂干放入水中，小火煮山楂至软；3）取出山楂干，后将山楂汁过滤；4）将糯米倒入过滤后的山楂汁，煮20‑50分钟；5）将山楂糕压成泥，放入熬好的粥内拌均。 |
| 地址 |
116000 辽宁省大连市西岗区长春路68号大连银行 |
