一种杜仲籽蛋白的制备方法

摘要

本发明公开了一种杜仲籽蛋白的制备方法，该方法包括（1）将杜仲籽干燥后粉碎至20-80目，放入超临界二氧化碳萃取釜，通过超临界二氧化碳萃取使杜仲籽中的油脂去除，得到杜仲籽粕备用；（2）将杜仲籽粕加入水并调解PH值为8-12，开启微波使溶液沸腾3-10分钟，离心过滤并收集滤液，往滤液中加入盐酸调解PH值3-5使蛋白质沉淀并冷冻干燥即得。本发明具有提取效率高、操作简单、产品收率高、活性成分桃叶珊瑚甙保存好的特点，杜仲籽中蛋白的提取率达80%以上。

主权项

一种杜仲籽蛋白的制备方法，其特征在于包含以下几个步骤：（1）杜仲籽的处理：将杜仲籽干燥后粉碎至20‑80目，放入超临界二氧化碳萃取釜，通过超临界二氧化碳萃取使杜仲籽中的油脂去除，得到杜仲籽粕备用；（2）杜仲籽蛋白的提取和分离：将杜仲籽粕加入其质量10‑30倍的水，再加入氢氧化钠溶液调解PH值为8‑12，置于微波中并开启微波使溶液沸腾3‑10分钟，离心过滤并收集滤液，往滤液中加入盐酸调解PH值3‑5使蛋白质沉淀，将所得沉淀冷冻干燥即得杜仲籽蛋白。