| 发明名称 | 一种西番莲花草年糕及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种西番莲花草年糕，是由下述重量份的原料制成：糯玉米粒100-120、黑米60-70、芡实20-30、西番莲20-30、玉美人6-8、柠檬草8-10、菜芙蓉花3-5、芒果核2-3、淡竹叶1-2、桔梗1-2、覆盆子3-5、桂皮2-3、柳枝1-2、薄荷粉7-8、桂花蜜6-7、营养液2-3、薏仁油适量；本发明将糯玉米粒、黑米、芡实用薏仁油浸泡后再加工制成年糕，降低了糯性，容易消化，营养更加均衡丰富，添加西番莲、玉美人、柠檬草、菜芙蓉花、桂花蜜使得年糕香味浓郁、风味独特、刺激食欲、提神醒脑，保健功效显著。 | ||
| 申请公布号 | CN103719686A | 申请公布日期 | 2014.04.16 |
| 申请号 | CN201310686489.8 | 申请日期 | 2013.12.17 |
| 申请人 | 当涂县科辉商贸有限公司 | 发明人 | 董良清 |
| 分类号 | A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种西番莲花草年糕，其特征在于是由下述重量份的原料制成：糯玉米粒100‑120、黑米60‑70、芡实20‑30、西番莲20‑30、玉美人6‑8、柠檬草8‑10、菜芙蓉花3‑5、芒果核2‑3、淡竹叶1‑2、桔梗1‑2、覆盆子3‑5、桂皮2‑3、柳枝1‑2、薄荷粉7‑8、桂花蜜6‑7、营养液2‑3、薏仁油适量；所述营养液是由下述重量比的原料制成：三七花：制首乌：乌梅=1：1：3‑4。 | ||
| 地址 | 243161 安徽省马鞍山市当涂县太白镇新太白路南侧 | ||