| 发明名称 | 一种花香保健醋的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种花香保健醋的制备方法，其步骤如下：1）原料预处理：将茉莉花、菊花、金银花、桂花分别粉碎成粒度为60～100目的粉末，按1～2︰1～2︰1～2︰1～2的重量比混合茉莉花、菊花、金银花、桂花粉末，得原料粉末；2）浸提：将原料粉末置于提取罐中，加入10～15倍重量的水浸泡1～3h，回流提取1～3次，每次0.5～1h，过滤，滤液在50～55℃下减压浓缩至以生药计为0.2～0.5g/mL的浓缩液；3）调配：将浓缩液和醋按1:10～20的体积比调配均匀，得混合液；4）灌封、灭菌：用低真空灌封机将混合液灌封后，再经巴斯低温灭菌法进行消毒灭菌，即得。该花香保健醋香味浓郁，没有浓烈的中药味和醋酸味，同时具有清解血毒、养肝明目的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN103725586A | 申请公布日期 | 2014.04.16 |
| 申请号 | CN201210392401.7 | 申请日期 | 2012.10.16 |
| 申请人 | 张儒丽 | 发明人 | 张儒丽 |
| 分类号 | C12J1/00(2006.01)I | 主分类号 | C12J1/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人 | 周兆阳 |
| 主权项 | 一种花香保健醋的制备方法，其步骤如下：1）原料预处理：将茉莉花、菊花、金银花、桂花分别粉碎成粒度为60～100目的粉末，按1～2︰1～2︰1～2︰1～2的重量比混合茉莉花、菊花、金银花、桂花粉末，得原料粉末；2）浸提：将原料粉末置于提取罐中，加入10～15倍重量的水浸泡1～3h，回流提取1～3次，每次0.5～1h，过滤，滤液在50～55℃下减压浓缩至以生药计为0.2～0.5g/mL的浓缩液；3）调配：将浓缩液和醋按1:10～20的体积比调配均匀，得混合液；4）灌封、灭菌：用低真空灌封机将混合液灌封后，再经巴斯低温灭菌法进行消毒灭菌，即得成品。 | ||
| 地址 | 541004 广西壮族自治区桂林市骖鸾路5号桂林一中 | ||