| 发明名称 | 一种富含二十二碳六烯酸的结构油脂及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种富含二十二碳六烯酸的结构油脂，该结构油脂中，在Sn-1,3位的二十二碳六烯酸占总脂肪酸的40%（重量）以上，在Sn-2位的棕榈酸占总棕榈酸的50%（重量）以上。本发明还提供上述结构油脂的一种制备方法。本发明的结构油脂富含二十二碳六烯酸，其Sn-1,3位的二十二碳六烯酸和Sn-2位的棕榈酸均容易被人体消化吸收，在提供Sn-2位棕榈酸的同时补充二十二碳六烯酸，符合脂肪的母乳化方向，可用于婴幼儿配方食品中以及其他需要补充DHA的食品或保健品中。 | ||
| 申请公布号 | CN103725721A | 申请公布日期 | 2014.04.16 |
| 申请号 | CN201310710525.X | 申请日期 | 2013.12.20 |
| 申请人 | 润科生物工程（福建）有限公司 | 发明人 | 李建平;任国谱 |
| 分类号 | C12P7/64(2006.01)I | 主分类号 | C12P7/64(2006.01)I |
| 代理机构 | 汕头市潮睿专利事务有限公司 44230 | 代理人 | 林天普;丁德轩 |
| 主权项 | 一种富含二十二碳六烯酸的结构油脂，其特征在于所述结构油脂中，在Sn‑1,3位的二十二碳六烯酸占总脂肪酸的40%（重量）以上，在Sn‑2位的棕榈酸占总棕榈酸的50%（重量）以上。 | ||
| 地址 | 363300 福建省漳州市诏安县金都工业集中区（国家科技兴海产业示范基地） | ||