| 发明名称 | 一种卤制机 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种卤制机，包括安装在机架上的卤制箱和设置于卤制箱内的输送机构，所述卤制箱的一端还连接有卤汤收集槽；所述输送机构包括位于卤制箱内的卤制段、与卤制段连接的向上伸出卤制箱外的提升段、与提升段连接的喷淋段以及与喷淋段连接的风冷段，其中，所述喷淋段上设有喷淋装置，所述风冷段上设有风冷装置，所述卤汤收集槽设置于喷淋段和风冷段的下方。本发明的卤制机可以对从卤制箱出来的制品进行喷淋和风冷，并对制品上所粘附的卤汤进行收集。 | ||
| 申请公布号 | CN103719881A | 申请公布日期 | 2014.04.16 |
| 申请号 | CN201310754603.6 | 申请日期 | 2013.12.31 |
| 申请人 | 广东无穷食品有限公司 | 发明人 | 容琦;杨焕彬;张勉 |
| 分类号 | A23L1/31(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/31(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人 | 裘晖;罗伟富 |
| 主权项 | 一种卤制机，包括安装在机架上的卤制箱和设置于卤制箱内的输送机构，其特征在于，所述卤制箱的一端还连接有卤汤收集槽；所述输送机构包括位于卤制箱内的卤制段、与卤制段连接的向上伸出卤制箱外的提升段、与提升段连接的喷淋段以及与喷淋段连接的风冷段，其中，所述喷淋段上设有喷淋装置，所述风冷段上设有风冷装置，所述卤汤收集槽设置于喷淋段和风冷段的下方。 | ||
| 地址 | 515726 广东省潮州市饶平县钱东上浮山开发区 | ||